Un tinto ganador

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Ya lo se… si no es 100% no hay que considerarlo. Pero a veces tenemos que probar y así encontrar sorpresas. Con uvas de los condados californianos de Napa, Santa Barbara y Lake Ghost Pines ha creado un vino muy denso y rojo oscuro.  Me pareció muy bueno para compartir carnes rojas, quesos y un buen pan de masa fermentada de San Francisco !  La cosecha 2010 recibió 90 puntos por Wine Advocate y 89 puntos por la 2013. Probe la cosecha 2016 y está muy cerca ha esos elogios.

El secreto: Zinfandel 33%, Cabernet 22%, Syrah 22%, y un poquito de Sangiovese, Pinotage, Tannat y Petite Syrah.

Este SI vale la pena.

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